Açık
  • EURO
  • DOLAR

KIZ BAKMAYA GİDECEKLER ARTIK HEDİYELİK ÇİKOLATALI HURMA GÖTÜRÜYOR

Aksaray Güncel - Haziran 20, 2019 16:58 A A

Türkiye Objektif Haber Sitesi olarak Hurma Ağacı Pastanesinin misafiri olduk. Firma  Sahibi Cüneyt Ergin bize öncelikle hurmanın özelliklerini anlatarak niçin Hurma Ağacı Pastanesini açtığını anlattı. Aksaray’da ilk ve tek olan hurma pastanesinde çok güzel ürünler var. Çok kısa b,r zamanda hurma hayatımıza öyle bir girecek ki hem sağlık açısından hem de lezzeti bakımından vazgeçilmez bir ürün olacak.

  • Cüneyt Bey Hurma Ağacı Pastanesi aklınıza nerden geldi ?
  • Hurma ta çocukluğumdan bu yana sevdiğim meyvelerden birisidir. Eğitim öğretimimi bitirdikten sonra bu konuda araştırmalar yaptım. Ben öyle bir şey yapacağım ki vazgeçilmez bir tutku olacak. Allah’ın izniyle aklıma Hurma ürünlerinden çikolata üretmek ve hurmanın tatlı sektöründe de güzel bir yeri olduğunu göstermek oldu. İlk önce bunla ilgili yurt dışında incelemeler yaptım. Hurmayı A’dan Z’ye araştırdım. Hurmanın ilmi yönden ve sağlık açısından insana ne gibi faydaları var bunu öğrendim. Hurma’dan çikolata kaplaması yapmak için gerekli makinelerin siparişini verdim. İmalathanemizi kurarak işe başladık.
  • Çevrede bu nasıl karşılandı?
  • Aksaray’ın insanı meraklı pastanemize gelen kişiler çay veya kahve istediklerinde yanında tatmaları için çikolatalı hurma verdik. Tadına bakan kişiler kilo ile almaya başladı. Çevrelerine söylediler. Zamanla Türkiye’nin bir çok vilayetine ürünler gönderiyoruz. Allah nasip ederse yeni büyük imalathanemizde günlük 500 kilo çikolatalı hurma üreteceğiz. Geçtiğimiz hafta Rusya’da bir frençayzing şubesi açtık. Almanya ve Fransa’dan bu konuda talepler var bunları da değerlendiriyoruz.
  • Cüneyt Bey Hurmanın faydaları nedir?
  • Şekere elveda dedirten hurmalı çikolata Hurmalı fit toplar Hurmalı cevizli Bar: İdeal Bir Besin

Potansiyel sağlık faydaları ve zengin hayati besinleri barındırması hurmayı hemen hemen ideal bir gıda haline getiriyor. Şeker, protein, lif ve yağın dışında 15 farklı mineral ve C, B1, B2, niasin ve A Vitaminleri içeriyor. Dişlerin çürümesini önleyen flor ve bağışıklı sistemini güçlendirerek kanser önleyici işlevi olan Selenyum gibi minerallerde hurmalarda bulunuyor. Hurma, insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için hayati önem taşıyan 10’dan fazla element içermektedir. Bu nedenle günümüzde bilim adamları, insanın sadece hurma ve suyla yıllarca yaşayabileceğini belirtmektedirler. Bu konuda tanınmış uzmanlardan biri olan V. H. W. Dowson ise, bir hurma ve bir bardak sütün bir insanın günlük besin ihtiyacını karşılamaya yeteceğini söylemektedir. Hafızaya İyi Geliyor

Hurmalar, bağırsakta bir Vitamin A türü olan Retinal’e dönüşen 15,6 mg Beta-karoten içerir. Yakın zamanlarda yapılan bir araştırma Beta-karoten’in uzun süreli kullanımı hafıza kaybı gibi önleyici faydalar sağlayabileceğini ortaya koymuştur.Kanseri Önleyici

Hurmalarda yüksek oranda lif bulunur. (Yüzde 6,5-18). Büyük oranda hurmayla beslenen bedevi Araplarda kanser ve kalp hastalıkları riskinin düşük olduğu ortaya çıktı. Araştırmalar yüksek lifli yiyeceklerle beslenmenin kolon, göğüs ve rahim kanseri olasılığını düşürdüğünü gösterdi. Hurma, betakaroten açısından da son derece zengindir. Betakarotenin hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önleyici özelliği vardır. Antioksidan Kaynağı

Yüksek besin değerinin yanında hurmaların antioksidan özelliklere sahip olduğu çeşitli araştırmalarda ortaya kondu. Antioksidanlar kanser, damar tıkanıklığı ve yaşlanmanın önlemesinde faydalı olduğu biliniyor. Depolanırken bozulmaya meyilli diğer meyvelerin aksine, hurmaların soğukta muhafazasında antioksidanların yoğunluğu artıyor. Kalp İlacı

Sâd İbn-i Ebî Vakkas (r.a.) hasta olduğunda Resûlûllah (s.a.v.) Efendimiz hasta zi­yaretine giderler “Mübarek ellerini göğsüme koydu. Hatta ben mübarek elinin soğukluğunu kalbimde hissettim. Sonra -“Sen kalp hastalığına yakalanmışsın! Sakif’in kardeşi Haris İbn-i Kelede’ye git. Tedavi ol. O tabib birisidir. Medine’nin Acve hurmasından yedi tane al­sın, onları çekirdekleri ile beraber dövsün (öğütsün) sonra onu süt ile yağ ile sulandırarak sana yedirsin.” Sâd (r.a.) böylece bu hastalıktan kurtulmuştur.

 

“Eğer Acve hurması bulunamazsa, Medine hurması çekirdekleriyle öğütülür, az badem içi ve hı­yar çekirdeği öğütülür. Süt, zeytinyağı ve bal ile pişirilip macun yapılıp soğuk olarak yedirilir.” Bu macun birçok hastalığa şifadır.

 

Kolesterole ve Damar Sertliğine Faydalı, Hamilelikte Hurmanın Faydaları

Doğumu kolaylaştırıcı etkisi, lohusa ve bebek beslenmesinde kullanılması yaş hurmanın faydaları arasında. Doğumu Kolaylaştırıcı

Rahim adalesini kuvvetlendirir. Bu özellik doğumu kolaylaştırır. Hurma macununa 1/3’ü kadar defne tohumu öğütülüp karıştırılarak, doğuma 1 hafta kala yenmeye de­vam edilirse, doğum ağrısız ve çok kolay olur. Cild Bakımında Kullanılır

Hurma suyu ile cilt pansuman edilir­se cildi besler, hamilelik ve güneş lekelerini yok eder. Zihni Açıcı ve Dinlendirici ,Hurma yemek, polenli hurma macunu ye­mek, ya da hurma kahvesi içmek, fikir işçileri için ideal gıdadır. Beynimizin temel ihtiyacı fosfor hurmada bol miktarda bulunmaktadır. Yoğun zihinsel aktivitede bulunanların hurma tüketmeleri dinlendirici etki yapacaktır. Balgam, Öksürük ve Gribe İyi Gelir. Meyve arasında en iyi göğüs ilacı hurmadır. Hurma yemek ya da polenli hurma macunu yemek soğuktan mütevellid hastalıkları iyileştirir. Yarayı Çabuk İyileştirir

Hurma özü sürülür. Hurmanın yaprağı yakılıp külü basılır. Hurma zeytinyağıyla krem yapılıp sürülür. Hurma özü hurma ağacının tepesinde bulunur (çam sakızı gi­bi), beyaz renkli, süt tadındadır.

İşte bizde hurmayı herkesin rahatlıkla yemesi için çikolatalı hurma,  Hurma marmelatı, hurma şurubu, hurma kahvesi, kışın hurmalı kekler, kurabiyeler, hurmalı açmalar, hurma kreması sütü, yaş ve kuru hurma çeşitleri, hediyelik çikolatalın hurma çeşitleri bulunduruyoruz.

Bunların yanında Osmanlı kahvesi, Kervansaray Damla Sakızlı Kahve hurma şekerli drajeler, soğuk sıcak içeceklerde mevcut”

  • Adresiniz neresi?
  • Adres: Çerdiğin mah. Necip Fazıl Kısakürek Cad. Ergin Plaza 12/A (Mesude Perek Sağlık Ocağı yanı) AKSARAY
  • Telefon : 0(382) 202 02 51
  • Cep : 0533 014 51 68
  • Cüneyt Bey bize ayırdığınız zaman için teşekkür eder başarılar dileriz

 

 

Bu haber 2087 kez okundu.
2.087 Okunma sayısı
Aksaray Güncel - 16:58 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.